Bolo de cenoura

Prometo e cumpro: Bolo de cenoura
3 cenouras médias

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador os ovos,óleo e cenouras. Junte os secos e misture bem. Microondas por 10 minutos.
COBERTURA: vai ao fogo

1 col.margarina

3 col. de leite

3 col.chocolate em pó

2 col. de açucar

Mexa até engrossar e derrame sobre o bolo ainda quente. Hummmm!